Jepang memang dikenal sebagai surga kuliner yang tak pernah kehabisan ide unik dan kreatif. Selain sushi, ramen, atau mochi, negeri sakura ini juga punya beragam dessert yang memanjakan mata dan lidah. Salah satu yang paling mencuri perhatian belakangan ini adalah parfait. Tapi jangan salah, parfait yang kita bicarakan bukan sembarang makanan manis biasa. Parfait unik di Jepang kini hadir dengan variasi topping ekstrem, bahkan ada yang tingginya mencapai 1,2 meter!
Untuk kamu para pencinta kuliner dan dessert hunter, artikel ini akan membawa kamu menjelajahi dunia parfait yang tak biasa. Yuk, kenali lebih dekat beberapa kreasi parfait paling out of the box di Jepang yang nggak cuma enak, tapi juga penuh kejutan!
Parfait dan Budaya Dessert di Jepang
Sebelum kita membahas parfait unik di Jepang, penting untuk mengetahui bagaimana posisi dessert ini dalam budaya kuliner Jepang. Parfait sebenarnya berasal dari Prancis, tetapi di Jepang, dessert ini diadaptasi dengan sentuhan lokal dan dijadikan menu spesial di banyak kafe dan restoran.
Parfait Jepang biasanya terdiri dari es krim, buah, whipped cream, jelly, dan aneka topping yang disusun bertingkat dalam gelas tinggi. Namun, seiring tren dan kreativitas yang berkembang, parfait kini menjelma jadi sajian yang jauh lebih variatif. Salah satu yang populer adalah parfait topping ayam goreng yang menggabungkan rasa gurih dan manis dalam satu hidangan.
Parfait Topping Karaage: Gurih dan Manis yang Berpadu Unik
Salah satu contoh parfait unik di Jepang yang sempat viral adalah parfait dengan topping ayam goreng karaage. Ya, kamu nggak salah baca! Ayam goreng krispi khas Jepang ini dipadukan dengan whipped cream dan es krim. Kreasi ini jelas termasuk dalam menu parfait ekstrem Jepang yang memancing rasa penasaran.
Lokasi:
Parfait ini bisa kamu temukan di salah satu gerai di Prefektur Shizuoka. Mereka berani menyajikan kombinasi antara manis dan gurih dalam satu hidangan yang menggugah selera.
Isi Parfait:
- Potongan karaage renyah
- Whipped cream dan es krim vanilla
- Taburan kacang dan saus manis
- Disusun dalam gelas kaca tinggi
Tentu saja, ini bukan parfait untuk orang yang konservatif dalam urusan rasa. Tapi bagi kamu yang suka eksplorasi kuliner, kombinasi gurih manis parfait ini layak dicoba minimal sekali seumur hidup!
Parfait Setinggi 1,2 Meter: Dessert Ekstrem yang Instagramable
Parfait unik di Jepang yang lain dan tidak kalah heboh adalah parfait super jumbo dengan tinggi mencapai 1,2 meter! Parfait ini disajikan di sebuah kafe bernama “The Parfait House” di Tokyo. Parfait setinggi satu meter ini masuk jajaran makanan paling viral tahun ini.
Isi dan Komposisi:
- Lebih dari 20 scoop es krim aneka rasa
- Potongan buah segar
- Sponge cake dan biskuit
- Puding dan jelly warna-warni
- Whipped cream bertumpuk
- Topping wafer besar dan saus karamel
Dessert ini bukan untuk dimakan sendiri, tapi untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Rasanya lengkap: manis, creamy, dan pastinya memanjakan mata sebelum lidah.
Harga:
Sekitar 12.000 yen atau lebih dari Rp1 juta per porsi. Tapi mengingat porsinya jumbo, harga tersebut sepadan untuk pengalaman yang unforgettable dari parfait jumbo viral Jepang.
Parfait Tema Anime dan Karakter Populer
Parfait unik di Jepang tidak hanya bermain di sisi rasa dan ukuran, tapi juga visual. Banyak kafe di Tokyo atau Kyoto yang menyajikan parfait bertema karakter anime populer seperti Pikachu, Hello Kitty, dan Sanrio. Inilah jenis parfait ala karakter anime yang banyak diburu wisatawan.
Keunggulan:
- Visual lucu dan menggemaskan
- Warna-warna cerah sesuai karakter
- Rasa yang tetap nikmat dan segar
Parfait ini biasanya tersedia dalam waktu terbatas dan hanya bisa ditemukan di pop-up café atau event tertentu. Cocok untuk kamu penggemar budaya pop Jepang yang ingin dessert sekaligus koleksi foto menarik.
Parfait Tradisional dengan Sentuhan Jepang
Selain yang ekstrem, parfait unik di Jepang juga bisa ditemukan dalam bentuk yang lebih elegan. Misalnya parfait matcha dengan topping shiratama dango (mochi bulat), anko (pasta kacang merah), dan kanten (agar-agar Jepang). Menu seperti ini biasa ditemukan di kafe parfait populer Tokyo yang tetap mengutamakan kualitas rasa otentik.
Rasa dan Tekstur:
- Matcha yang pahit lembut
- Kombinasi tekstur kenyal, lembut, dan renyah
- Manis yang tidak berlebihan, khas dessert Jepang
Parfait ini biasa ditemukan di kafe tradisional di Kyoto dan cocok untuk kamu yang lebih suka dessert berkelas dengan rasa otentik.
Tips Menikmati Parfait Unik di Jepang
Jika kamu tertarik mencoba parfait unik di Jepang, berikut beberapa tips agar pengalamanmu maksimal:
- Cari Info Tempat di Sosial Media – Banyak parfait viral ditemukan lewat Instagram atau TikTok.
- Datang Bersama Teman – Terutama untuk parfait jumbo, agar tidak mubazir.
- Siapkan Budget Ekstra – Beberapa parfait bisa cukup mahal, apalagi yang jumbo.
- Foto Sebelum Dimakan – Karena tampilannya yang cantik sangat sayang untuk tidak diabadikan.
- Perhatikan Musiman – Beberapa parfait hanya tersedia saat musim tertentu, seperti sakura atau halloween. Dan jangan lupa, parfait Jepang viral biasanya cepat habis, jadi datanglah lebih awal!
Parfait unik di Jepang bukan hanya tentang makanan manis biasa, tapi juga tentang kreativitas, budaya, dan pengalaman visual. Mulai dari topping ayam goreng hingga ukuran fantastis setinggi 1,2 meter, Jepang memang tidak pernah berhenti berinovasi dalam hal kuliner.
Jika kamu punya kesempatan jalan-jalan ke Jepang, jangan lewatkan untuk mencoba salah satu dari parfait ekstrem ini. Siapa tahu, kamu bisa menemukan parfait favorit yang nggak cuma memanjakan lidah tapi juga bikin feed Instagram makin estetik.
